Cerca
  • Agriturismo Corte Falisca

Benvenuto!

Siamo lieti di averti come nostro ospite e in quanto tale ti preghiamo di rilassarti e goderti il pasto.


Le materie prime di cui ci riforniamo vengono dalla nostra azienda e dalle aziende agricole del nostro territorio dalle quali riusciamo a reperire tutto quello che serve per mantenere viva la nostra tanto preziosa tradizione culinaria.


Il nostro staff di sala è a tua disposizione, per qualsiasi informazione sui piatti, non esitare a chiedere!

Ti preghiamo di riferirci eventuali allergie e intolleranze.


Consulta il menu e quando sei pronto ad ordinare chiama il personale di sala.Buon appetito!

Antipasto della Corte (selezione di formaggi e salumi locali con specialità del territorio) 8,00

Primi:

Strozzapreti alla carbonara con Scapicollata di Nepi 8,00

Gnocchi cacio pepe e tartufo 8,00

Tagliolini con pomodorini pachino, basilico e stracciatella 8,00

Secondi:

Parmigiana 2.0 (cestino di parmigiano con melanzane saltate alla erbe e pomodorini confit) 12,00

Tagliata rucola pomodorini e grana 14,00

Tagliata al tartufo 15,00

Filetto di manzo 200gr ai mirtilli con radicchio croccante 16,00

Contorni:

Cicoria saltata in padella 3,00

Patate arrosto 3,00

Verdure al salto 4,00

Dolci:

Peccato di fragola 5,00

Semifreddo alla nocciola 5,00

Sachertorte sbagliata 5,00

Tartufo al caffè 5,00

Pinsa Romana (impasto da 250gr ad alta idratazione lievitato 24/48 ore, farina di frumento, riso e soia):


Focaccia 5,00

Margherita 8,00

Lanciana (pomodoro, mozzarella e alici) 8,00

Halesus (pomodoro, peperoni, alici, cipolla e prezzemolo) 8,00

Belvedere (zucchine e mozzarella) 8,00

Flaminia (funghi champignon, salsiccia e mozzarella) 8,00

Vignale (funghi champignon, salsiccia, pomodoro e mozzarella) 8,00

Carnevale(olive, uovo, prosciutto, carciofini, funghi, pomodoro e mozzarella) 9,00

Etrusca(pomodoro, mozzarella, salame piccante) 8,00

Apollo (funghi porcini e mozzarella) 9,00

Posterula(pachino e mozzarella) 8,00

Miretto(zucchine, melanzane, peperoni, pomodorini, patate e mozzarella) 8,00

Castelletto (mozzarella, pomodoro e peperoni) 8,00

Treja(patate e mozzarella) 8,00

Amerina(patate, salsiccia e mozzarella) 8,50

Falisca (patate, funghi e mozzarella) 8,50

Borgia (grana, rucola e pomodorini) 8,00

Novi (melanzane e mozzarella) 8,50

Veteres (melanzane, pomodoro, parmigiano e mozzarella) 9,00

Fantibassi (broccoletti, salsiccia e mozzarella) 9,00

Draghi (parmigiano, pecorino, gorgonzola e mozzarella) 8,50

Rupe (patate, scapicollata e mozzarella) 8,50

Piagge(gorgonzola, radicchio, noci e mozzarella) 9,00

Legata(gorgonzola,radicchio,pere e mozzarella) 9,00

Terrano (fiori di zucca, alici e mozzarella) 9,00

Arcaccio(stracciatella, alici e zucchine) 9,00

Gricia (pecorino, guanciale, mozzarella e pepe nero) 9,00

Carbonara (pecorino, uovo, guanciale, mozzarella e pepe nero) 9,00

Amatriciana (pomodoro, pecorino, guanciale e mozzarella) 9,00

Giunone (rucola, bresaola, stracciatella e pomodorini) 10,00

Cosmati (stracciatella, cicoria, salsiccia, pachino) 10,00

Sangallo (porcini, provola affumicata, tartufo e mozzarella) 11,00

Hamburger della corte (panepinsa, hamburger 200gr, cicoria, provola affumicata, pomodorini) accompagnato da patate al forno 10,00

Hamburger special (panepinsa, hamburger 200gr, puoi farcire l’hamburger con 4 ingredienti a tua scelta dal menu delle pinse) accompagnato da patate al forno 10,00

Mazzocchi (marmellata di Pesche al Cointreau con mela e cacao) 10,00

Goethe (marmellata di fichi con ricotta e noci) 10,00

Bibite

Birra Menabrea LA36 33cl 4,00

Birra Menabrea rossa 33cl 5,00

Birra Menabrea LA36 66cl 6,00

Caffè 1,00

Amari e Liquori 3,00

Coca Cola 1,5lt 4,00

Coca Cola 30cl 1,50

Acqua 1lt 0,50


1,481 visualizzazioni0 commenti

Post recenti

Mostra tutti

Via Cavacacciano 12 

Entrata da Via Falerina 

Civita Castellana (VT)

Chiama + 39 3334539679

agriturismocortefalisca@gmail.com

   

Agriturismo Corte Falisca