Pinsa romana a domicilio

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Pinsa Romana

(impasto ad alta idratazione lievitato 72 ore farina di frumento, riso e soia)

Amatriciana (pomodoro, pecorino, guanciale e mozzarella) 9,00

Amerina(patate, salsiccia e mozzarella) 8,00

Apollo (funghi porcini e mozzarella) 9,00

Arcaccio(stracciatella, alici e zucchine) 9,00

Belvedere (zucchine e mozzarella) 8,00

Borgia (grana, rucola e pomodorini 8,00

Carbonara (pecorino, uovo, guanciale, mozzarella e pepe nero) 9,00

Carnevale(olive, uovo,prosciutto,carciofi, funghi,pomodoro,mozzarella) 9,00

Carraccia (rucola, mortadella e stracciatella) 10,00

Castelletto (mozzarella, pomodoro e peperoni) 8,00

Cosmati (stracciatella, cicoria, salsiccia, pachino) 10,00

Draghi (parmigiano, pecorino, gorgonzola e mozzarella) 9,00

Etrusca(pomodoro, mozzarella, salame piccante) 8,00

Falisca (patate, funghi e mozzarella) 8,00

Flaminia (funghi champignon, salsiccia e mozzarella) 8,00

Focaccia (olio, sale) 5,00

Giunone (rucola, bresaola, stracciatella e pomodorini) 10,00

Goethe: (marmellata di fichi, ricotta al Marsala e noci) 10,00

Gricia (pecorino, guanciale, mozzarella e pepe nero) 9,00

Halesus (pomodoro, peperoni, alici, cipolla e prezzemolo) 8,00

Lanciana (pomodoro, mozzarella e alici) 8,00

Legata(gorgonzola,radicchio,pere e mozzarella) 9,00

Margherita 8,00

Mazzocchi (marmellata di pesche al cointreau, mele e cacao) 10,00

Miretto(zucchine, melanzane, peperoni, pomodorini, patate. mozzarella) 8,00

Novi (melanzane e mozzarella) 8,00

Piagge(gorgonzola, radicchio, noci e mozzarella) 9,00

Posterula(pachino e mozzarella) 8,00

Rupe (patate, scapicollata e mozzarella) 9,00

Terrano ( fiori di zucca, alici e mozzarella) 9,00

Treja(patate, mozzarella) 8,00

Veteres (melanzane, pomodoro, parmigiano e mozzarella) 9,00

Vignale (funghi champignon, salsiccia, pomodoro e mozzarella) 8,00

Sangallo (porcini, provola affumicata, tartufo e mozzarella)11,00

PinsaBurger della Corte con patate arrosto (panino al sesamo con impasto Pinsa Romana,

Hamburger 250gr, stracciatella, cicoria, guanciale, pomodoro) 10,00

Bibite:

Birra Menabrea LA 36 33cl 3,00

Birra Menabrea LA36 66cl 4,00

Coca Cola 1,5l 4,00

Coca Cola in lattina 1,50